Bondowoso, KLIKTODAY.CO.ID – Penyuluh Perikanan Kabupaten Bondowoso bekerja sama dengan Dinas Perikanan Kelautan Provinsi Jawa Timur dan UPT LPMP2KP Banyuwangi melaksanakan kegiatan pengambilan sampel ikan pindang di Pasar Ikan Pindang Kotakulon. Senin (12/08/2024)
Kegiatan ini dilakukan sebagai bagian dari upaya untuk memastikan kualitas ikan pindang yang beredar di pasar tetap terjaga dan memenuhi standar kesehatan.
Pengambilan sampel ini akan dilakukan melalui serangkaian pengujian laboratorium untuk mengetahui kandungan zat-zat berbahaya
Seperti formalin, serta memastikan ikan yang dijual aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat.
Kegiatan ini merupakan langkah preventif dalam menjaga kesehatan konsumen sekaligus mendukung program peningkatan kualitas produk perikanan di Kabupaten Bondowoso. Dan menekankan pentingnya kegiatan ini sebagai bentuk perlindungan terhadap konsumen dan upaya peningkatan mutu produk lokal.
“Pasar ikan di kota kulon adalah pasar terbesar ikan laut di tapal kuda kami bersama dinas terkait baik di tingkat kabupaten dan propinsi jatim akan memastikan bahwa ikan yang beredar di Bondowoso layak di konsumsi. Dan juga memberikan rasa aman dan nyaman bagi masyarakat saat belanja di pasar ikan,” kata PLT Disnakan Slamet Yantoko
Kegiatan pengambilan sampel ini mendapatkan dukungan penuh dari para pedagang ikan pindang di Pasar Kotakulon, yang juga mengharapkan agar produk yang mereka jual selalu dalam kondisi terbaik dan aman untuk dikonsumsi.
Pengujian sampel ini diharapkan dapat memberikan data akurat mengenai kualitas ikan pindang di pasar-pasar Bondowoso, sehingga langkah-langkah perbaikan yang diperlukan dapat segera dilakukan jika ditemukan produk yang tidak sesuai standar. (Sup)
