Bondowoso, KLIKTODAY.CO.ID – Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bondowoso adakan kegiatan Pembinaan untuk penerbitan Nomor Kontrol Veteriner (NKV) bagi pelaku usaha telur, seperti UD. Gadjah Tunggal Perkasa dilakukan untuk memastikan bahwa usaha tersebut memenuhi persyaratan higiene dan sanitasi yang ketat.
Kegiatan tersebut dilaksanakan di UD Gadjah Tunggal Perkasa Bondowoso. Rabu (03/07/2024)
NKV adalah sertifikat yang membuktikan bahwa produk hewan telah memenuhi standar kebersihan dan keamanan, yang penting untuk mencegah kontaminasi dan penularan penyakit kepada konsumen
“Hari ini salah satu kegiatan tingkat kabupaten Bondowoso adalah melakukan pembinaan terhadap pelaku usaha pengumpulan pengemasan dan pelaporan telur konsumsi yang akan mengurus nomor kontrol veteriner NKV,” tuturnya
Nomor kontrol PT liner ini dikeluarkan oleh dinas peternakan provinsi Jawa Timur dimana nomor kontrovert ini adalah jaminan tertulis terlaksananya izin sanitasi dalam proses. Semua yang berhubungan dengan produk pangan asal hewan. Hal tersebut dikatakan oleh PLT Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bondowoso Slamet Yantoko. S.sos. M.M
“kami melakukan pendampingnya terhadap pelaku usaha tentang apa saja yang harus disiapkan di lokasi usahanya sehingga pada saat nanti dari provinsi datang mereka sudah siap sehingga dan cafenya bisa segera keluar,” tutupnya
Proses mendapatkan NKV melibatkan beberapa tahapan, mulai dari pengajuan permohonan ke Dinas Peternakan setempat, pemeriksaan oleh Tim Auditor, hingga perbaikan jika ditemukan ketidaksesuaian. Jika seluruh persyaratan terpenuhi, sertifikat NKV akan diterbitkan dan berlaku selama lima tahun
Pembinaan yang dilakukan oleh pemerintah setempat di Bondowoso bertujuan untuk membantu pelaku usaha seperti UD. Gadjah Tunggal Perkasa memahami dan memenuhi persyaratan yang diperlukan agar dapat memperoleh NKV, serta menjaga kualitas dan keamanan produk pangan asal hewan. (Sup)
